2023.3.28(火)
今日もエミリーと海岸公園を散歩しました。
今朝はいつものアラームで起きましたけど、次に気がついたら、散歩の時間だったので、正に”春眠暁を覚えず”でしたね。
朝んぽは いつものサモエドのイモコちゃん 日本スピッツのオウスケ君に会えましたが、GRミレーちゃんにも会いました。朝んぽでは初めてですね。
昨日書けなかった和菓子のことを追加します。和菓子道（？）で言うお饅頭は 薯蕷饅頭が上手に出来たら卒業といわれるようですが、昨日その薯蕷饅頭を教えていただきました。
基本 生芋を繋ぎにして上用粉(上新粉より粒が細かい)と上白糖を混ぜて生地を作るのですが、芋をベースにするので粘りや濃度が違い職人技のところがあるようです。教室なので、そこの所は丁寧に教えてもらいましたが、それにしても忍耐を要する作業でした。丁寧に作業を進めないと上手くいかないし結構な時間がかかりました。昔の高貴な身分の人が食べるものと思ってましたが、
日本人の食に対する意識を感じました。大事に丁寧に頂きたいと思います。
今日の選別は 一発✖️で終わりました。明らかに正解布を臭ってましたが、持って来たのは不正解。「バツです」と言って「探せ」と言ったら 正解を持って来ました。「終了します」と言って 選別セットを片付けました。目標1がクリアできませんでした。
今日も前の道を通る方もいたのですが、・・・。やる気スイッチを探す旅が始まりますね。しばらくこの状況で様子を見ます。
午後からジムに行きました。エミリーは玄関ゲージでお留守番でした。
夕散歩は少し早めに行きました。今日は シーズのロン君 シェルティのランディ君 プードル君 GRエルモ君 チワワのソラ君 アンバーちゃん（11ヶ月) GRミレーちゃん SPジャック君 達に会いました。
きょうも 66才今日もエミリーと散歩 にお越しくださりありがとうございました。
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