古き菓子をたずねて

2023.7.19(水)

今日もエミリーと海岸公園を散歩しました。

今日は曇り空の予定ですが、気温は高いままで、連日最高気温予想30度越えですよ。7月だと言うのに。

西の広場には、前日から、室内用の布製サークル(8角形?)と重りにロングリードを着けて場所取りしていましたね。昨夕もポメちゃんに遊ぼうと言い寄られましたけど・・(夕方には片付いてました。)

今朝は シュナウザー君 BCラッキーちゃん JRTカイ君 サモエドのイモコちゃん 日本スピッツのオウスケ君 達に会いました。

今日は和菓子の講座と実践で、少し勉強をしました。食べたら右から左ですが・・ 本日は菓子の由来として 日本最古の菓子の一つである 椿餅を作りました。他に工芸菓子として吹き寄せ(あられの吹き寄せとは別物)を作りました。椿餅をヒントに桜餅が考案されたとか色々歴史がある様です。材料に特三温糖が使われ皮の色に出ていますね。椿の葉を使うのは、葉っぱがツルッとしているからですね。

帰ってから、暑いので、エミリーには引き続き休憩してもらい ジムに行きました。

夕散歩では TP君 LRフクちゃん 柴犬ポチ君 ウエストハイランド のアシタちゃん SPジャック君 GSハナちゃん BCラッキーちゃん シーズのロン君 チワワのソラ君 達に会いました。

きょうも 66才今日もエミリー と散歩 にお越しくださりありがとうございます。

コメント

タイトルとURLをコピーしました