和菓子 人麻呂・山茶花 胡桃まんじゅう

今日の散歩

2022/06/09(木)


今日は エミリーは遠足なので、家の回りを歩きました。遠足なのが解るのか気持ちがそぞろな感じですね。お迎えの車が止まるといつものように興奮状態でした。
今日は 珍しく吠えてもいましたね。

エミリーを送ってから 私の散歩で海岸公園に行きました。

午後から和菓子教室で、今日は 人麻呂・山茶花 胡桃まんじゅう を作りました。
人麻呂・山茶花の生地は 求肥に卵白と白あんを入れて 雪平生地になってます。
菓子の名前が 柿を模しているので 人麻呂 で 山茶花をイメージしたものがサザンカです。自由に名前がついているのですね。胡桃まんじゅうは 生地に胡桃が入ってます。
和菓子は 一番多い部分が餡子なんですが 餡子以外の部分が大変ですね。食べたら一瞬かな。

きょうも 66才今日もエミリーと散歩 にお越しくださりありがとうございます。

コメント

タイトルとURLをコピーしました