嬉しい練習・和菓子大福

今日の散歩

2023.6.29(木)

今日もエミリーと公園を散歩しました。

本格的な夏の前のジメジメも嫌ですが、日が高くなってからの朝んぽも厳しさが予想されますので、少しづつラジオ体操モードにしたいと思います。朝起きてから、先ずは散歩に行こうかと、朝の私のルーティンを変えていこうと思います。

今日は エミリーの預託訓練日で、いつもより早いお迎え時間になってますので、海岸公園は諦めて近所公園に行きました。少し早いと近所公園は誰もいませんね。なかなか順調にエミリーの123もすみましたので、帰ってから朝食を済ませて、エミリーも朝ごはんを済ませて先生の到着を待ちました。ここまで非常に順調です。

2階のベランダに行って洗濯物を干そうとした時に、お迎え車到着!ここからエミリーの落ち着きはなくなりました。訓練の練習がよほど嬉しいのかしら。首輪にリードを付けて、玄関を開けた瞬間、門扉に飛びついて2本足モードです。いつもながら先生も苦笑いです。この後の先生のコマンドで、急に大人しく指示に従うのですが・・・。

ママは 今日は和菓子の教室に行きました。今日は最初に和菓子材料の説明がありまして、特にコメから加工する流れの違いは何度聞いても食べたらおしまいです。実践では、大福餅を二種作りました。餅米をフードプロセッサーで粉にしてから蒸す方法と、もち粉(求肥粉)をレンチンして生地を作る方法です。生地に赤えんどうをを入れて包餡した豆大福・レンチンの生地は餡を包んで柔らか大福となりました。

大福も手軽にできる様になりましたね。

エミリーは明るいうちに帰りましたが、日没も近いので夕散歩は割愛しました。

きょうも 66才今日もエミリー と散歩 にお越しくださりありがとうございます。

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