レンチン和菓子

今日の散歩

2023.12.14(木)

今日もエミリーと海岸公園を散歩しました。

今日は、預託訓練日です。時間も早いので、東海岸に行きました。暗い中ですが、電飾はまだ工事中のようです。ミッションを済まして帰りました。今朝は、柴君2頭 と、コーギー兄妹君 MD君達に会いました。

帰ってから、朝ご飯でしばらく休憩を入れると、エミリーはゴルソックでお迎え待ちです。今日もお迎えに慌てずに対応できました。お迎えの時だけ大騒ぎしていたのは何だったのでしょうね。6歳になったから?ですかね。

今日は、和菓子教室に行きました。新春の和菓子と言う事で、今日は、松 梅 鶴のイメージ意匠を羊羹・練り切りで作りました。加えて花びらもちも作りました。今日の和菓子は、ほとんどレンチンでした。昔ながらの製法に拘らずレンジで作れるのはありがたいですが、レンジや材料によって微妙なトロミ加減がありますね。今日は先生が細かく後○秒と指示くれましたけど、自宅で作るには、何度か自分でチャレンジしないといけませんね。でもレンジ料理ならハードルは高く無いかな。まずは習作からですが・・。

夕方 エミリーは帰って来ましたが、何と髪飾り無事でした。いつまで持つかな。こうなると首輪を外すのも気を使います。

きょうも 68才今日もエミリー と散歩 にお越しくださりありがとうございました。

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