和菓子 柚子タルト・ゆず餅

2022/05/09(月)

今日も エミリーと海岸公園散歩行きました。
今日は 大型連休明けで気温も低く湿っぽい寒さが漂いましたね。今日までは午前中に洗濯物が乾いてたのに 今日は外に出しても乾きそうも無い かといって雨が降りそうで降らない一日でしたね。今日は元町まで和菓子教室に行きましたが、コートを着ていきましたよ。

朝のエミリーは 調子がいいみたいで いつも グダグダなのに 久しぶりに割合キチンと練習出来ましたよ。出来る確率を上げましょう。今週土曜日 遠征ですから

今日の和菓子のキポは柚子です。柚子は冬から冷凍しておいて いつでも使えるようにしておくとよいと教わりました。柚子の皮をほんの少し下ろすだけで独特の香りが漂いましたよ。

きょうも 66才今日もエミリーと散歩 にお越しくださりありがとうございます。

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