和菓子　きな粉饅頭・打ち菓子

2022/04/07(木）

今日も　朝散歩　海岸公園へ行きましたよ。

筋肉を着けるには早歩きも良いそうです。蹴躓いて転けないように　足をしっかり上げないとね。今更ながら　惰性で歩いていたのが　よくわかります。
何事も続けないとね。前期高齢者になると　いろいろ　支障が出てきますね。

エミリーは　いつものボールとフードで遊びました。

今日は　和菓子教室で　きな粉饅頭と打ち菓子　を作りました。打ち菓子は　正に砂糖の塊ですが、美しい型に押し込めてコロッと出てきます。色々な色を同時に作れないところが 難点ですが、それが手作りの良さなんでしょう。きな粉饅頭は　型に押しつけて成形するために 種々の工程が入りますが、（餡子にきな粉をまぶしても同じか??）やはり　そこは　美しい形にこだわっているのです。

きょうも　66才今日もエミリーと散歩　にお越しくださりありがとうございます。